Il vous faut : 2 sachets de poudre à lever ( sans gluten) 1 cuil à café de bicarbonate alimentaire 100 g de farine de sarrasin 60 g de farine de riz complet 3 cuillères à soupe d’arrow-root 20 g d’huile de coco vierge en bocal en verre 1 c. à soupe de vinaigre de cidre […]
La sensibilité au gluten refait surface dans la littérature et alimente plus que jamais les débats faisant suite à cette déferlante dans les médias liée aux débats en faveur ou défaveur de cette mode sans gluten Faute de biomarqueurs…. La sensibilité au gluten est devenue une entité clinique à part entière et bien que l’on […]
1. RECETTE DE PAIN AUX GRAINES « LILI AU VERT » Pain sans farine express, aux flocons de millet et graines Ingrédients pour 16 tranches plutôt fines (ce pain est nourrissant) : 90 g de flocons de millet* 90 g de flocons de sarrasin 20 g de psyllium blond 1 c. à café de sel […]
Le stress chronique, l’âge et le manque de sommeil, tout comme l’alimentation souvent très pro inflammatoire aujourd’hui engendrent la neuro-inflammation. Mais qu’est ce que cela veut donc bien dire? Cela signifie que notre cerveau est en feu …Et manque d’apports en nutriments et d’oxygénation mais aussi qu’il subit les méfaits du temps qui passe! La […]
La dépression, le surpoids, les troubles digestifs, les douleurs, l’épuisement total sont autant de troubles omniprésents et plaintes courantes des plus actuelles … Et si c’était la thyroïde ?! Il n’est pas rare aujourd’hui de sortir d’une consultation avec un anti dépresseur, un anti acide et anti spasmodique, ou avec une pilule miracle pour la […]
Une recette de cake maison très simple et délicieuse : Mélangez 6 oeufs avec 120 gr de rapadura ou sucre de fleur de coco Ajoutez 200 gr de farine de riz et 200 gr de farine de sarrasin 100 gr de poudre d’amandes 400 ml de crème de coco ou d’avoine ( berlingots) 3 poires […]
Je vous partage ici l’une de mes recettes préférées: Cuisez 200 gr de pois chiches ou choisissez les en bocaux en verre bio Demeter Dans le fond d’une grande casserole faites frémir un oignon rouge bien détaillé ainsi que 4 gousses d’ail, du curcuma frais en rondelles et gingembre frais aussi,ajoutez ensuite un poivron rouge détaillé […]
Prenez un bouquet de brocoli et passez le à la vapeur douce 6 à 8 minutes Mixez le ensuite au Thermomix sur 4 et ajoutez une malange de graines de chanvre et au tamari de Natur Inov , avec également une cuillère à soupe de Tamari, Une de quintuor, du curcuma et du gingembre Une […]
Une recette VITASANTE de repas du soir légère et comme promise chaque semaine! Toute simple et ULTRA ressourçante de ….WRAPS de Nori Les algues sont de super aliments très reminéralisants et ici il s’agira de les utiliser comme des wraps pour contenir tout ce qu’on aime et qui ravira nos papilles 😉 Il vous faut: […]
C’est la rentrée et il est important de veiller à être en forme, voici donc une petite recette pour nos enfants d ‘ « energy balls » ces petites boules crues à donner en collation du matin pour leur apporter tout ce dont ils ont besoin afin d’être en forme, de renforcer le système immunitaire et soutenir […]