MON DAHL DE LENTILLES

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Alors il s’agit juste de notre plat familial préféré en ce moment et ma quête de qualité mais surtout aussi de légèreté fait que j’ai remanié quelque peu cette base pour une digestibilité optimale 😉 C’est un plat qui se garde 4 à 5 jours au frigo et que l’on peut associer à un peu de […]

Pourquoi je conseille des compléments alimentaires ( nutriments, plantes ) aux enfants ?

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La semaine dernière une patiente s’étonnait du fait que je conseillais «  autant » de compléments alimentaires ( nutriments, plantes ) aux enfants…. Eh ! Bien oui c’est le cas, Je vous en touche un mot en quelques lignes, mais je pourrais en parler bien plus longtemps… Un enfant à l’heure actuelle n’échappe ni à la pollution […]

Publication dans la revue L’Eventail : LES QUINQUAS AU TAQUET

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Les seniors ont de très beaux jours devant eux. cette deuxième jeunesse permet d’entamer un nouveau chapitre de sa vie avec une grande sérénité et, pourquoi pas, une pointe d’insouciance. Plus que jamais, l’alimentation et la pratique d’un sport quotidien revêtent une importance capitale pour maintenir métabolisme et hormones en parfait état de marche. Catherine […]