« J’ai des crampes, je ballonne et les gaz intempestifs me gâchent ma vie sociale ! » Combien de fois n’entendons-nous pas cela en consultation, et comment ne pas s’effrayer face aux ventes colossales de laxatifs, anti acides et anti-spasmodiques qui déferlent ? La junk food et sans aller jusque – là forcément, mais l’alimentation raffinée à outrance, dénuée […]
La recette de cheesecake que je préfère: Mélangez 240 gr de farine de riz complète Demeter Un pot de yaourt sojade mangue ou vanille ou yaourt cajou Poudre de vanille une demie cuillère à café Poudre d’amandes 150 gr 100 ml de graisse de coco vierge fondue au four pendant le préparation 100 gr de […]
La Vésicule biliaire, associée au Foie en médecine chinoise, est un organe de stockage bien plus important qu’on ne le pense et dont on parle beaucoup trop peu A la fois entraille yang et organe yin, de par sa fonction de stockage et de production du liquide précieux qu’est la bile,elle a une relation des […]
Je vous avais promis la RECETTE de mes GALETTES VÉGÉTALES réalisées à partir de la PULPE DE LÉGUMES ISSUE DU JAZZ MAXX , la voici 🤸♂️: Je prends la pulpe issue du jus de légumes composé de 8 carottes, un demi céleri vert, un concombre, une demie botte de persil plat, un peu de coriandre […]
Un de mes plats du soir préféré : La soupe crue 🥑🥒🌿🌱 Dans un mixer je mets : Un avocat De la crème d’avoine Un jus de citron 🍋 entier De l’herbamare De la coriandre Un paquet bio de mâche de blé ou de jeunes pousses d’épinards Accessoirement un peu de paillettes d’algues Je mixe […]
Il vous faut : 2 sachets de poudre à lever ( sans gluten) 1 cuil à café de bicarbonate alimentaire 100 g de farine de sarrasin 60 g de farine de riz complet 3 cuillères à soupe d’arrow-root 20 g d’huile de coco vierge en bocal en verre 1 c. à soupe de vinaigre de cidre […]
La sensibilité au gluten refait surface dans la littérature et alimente plus que jamais les débats faisant suite à cette déferlante dans les médias liée aux débats en faveur ou défaveur de cette mode sans gluten Faute de biomarqueurs…. La sensibilité au gluten est devenue une entité clinique à part entière et bien que l’on […]
1. RECETTE DE PAIN AUX GRAINES « LILI AU VERT » Pain sans farine express, aux flocons de millet et graines Ingrédients pour 16 tranches plutôt fines (ce pain est nourrissant) : 90 g de flocons de millet* 90 g de flocons de sarrasin 20 g de psyllium blond 1 c. à café de sel […]
Le stress chronique, l’âge et le manque de sommeil, tout comme l’alimentation souvent très pro inflammatoire aujourd’hui engendrent la neuro-inflammation. Mais qu’est ce que cela veut donc bien dire? Cela signifie que notre cerveau est en feu …Et manque d’apports en nutriments et d’oxygénation mais aussi qu’il subit les méfaits du temps qui passe! La […]
La dépression, le surpoids, les troubles digestifs, les douleurs, l’épuisement total sont autant de troubles omniprésents et plaintes courantes des plus actuelles … Et si c’était la thyroïde ?! Il n’est pas rare aujourd’hui de sortir d’une consultation avec un anti dépresseur, un anti acide et anti spasmodique, ou avec une pilule miracle pour la […]
Mon nouveau numéro est le : 0473 19 33 24
Merci à bientôt
Catherine Godisiabois🌺