Voici une recette de biscuits 🙂 Recette d’étoiles sablées 🌲 250 gr de farine de riz complet 250 gr de farine de petit épeautre ou de sarrasin 120 gr de poudre d’amandes 120 gr d’huile de coco Bio ou d’huile d’olive douce 120 gr de sucre de fleurs de coco 🥥 ou de rapadura 2 […]
3 belles patates douces épluchées en rondelles disposées dans un plat avec les rondelles de 4 navets dorés ou panais placées entre Je verse dessus la sauce Béchamel que voici: 400 ml de lait d’avoine OATLY, 2 bonnes cuillères à soupe d’arrow root ( liant végétal ) 2 cuillères à soupe de purée de cajou […]
Petite recette vitalité et super complète pour le goûter de nos Loulous 😋Et pour nous aussiAlors vous détaillez un demi petit potimarron et le cuisez 15 min à la vapeur douce 80 degrés Et ensuite vous ajoutez 2 à 3 poires crues conférences🍐🍐🍐Et mixez le tout avec une poudre de quinoa cacao Ajoutez à la fin une grosse […]
Un pain à base de glucides lents qui se libèrent toute la matinée et sans levure Bien digeste 💃🏻Super en cette saison 🌬 120 gr de farine de sarrasin 120 gr de farine de riz T55 Vajra 3 œufs * 3 c. à. s d’huile de coco ou d’olive 3 c. à. s de psyllium 20 cl […]
Petite recette toute simple : une salade de choux Kale au quinoa , graines de sésame et grenade avec dés d’avocats Découpez 8 feuilles de choux kale en retirants les nervures centrales ( trop dures) et laissez macérer dans 3 cuillères à soupe d’huile de chanvre ou de noix et 4 cuillères à soupe de […]
🥦 brocolis al dente 👌 Pourpier Vinaigrette maison avec huile de caméline Graines de sésame noir ( calcium ++ et renfort des surrénales) Maquereaux🐟 Sur lit de quinoa Belge Algues arame et wakame assaisonnées Champignons frais Graines de tournesol et courge
Maquereaux saint jean de luz à la tomate bio Jeunes pousses épinards Kale et vinaigrette à la grenade Choux fleurs vapeur douce Graines de courge et chanvre Graines germées Guacamole aux épices ZATAAR
Je vous donne la recette de mon hachis Parmentier végétarien, le plat préféré de mes enfants. 👬👬👬 Faites revenir une barquette de tofu hache bio dans la poêle avec un peu de tamari et de l’ail, des échalotes si vous aimez et de l’huile d’olive. Cuisez 300 gr d’épinards à l’ail et huile d’olive, sel […]
Versez un litre de lait de coco (ou d’amande ou d’avoine) sans sucre dans un poêlon et mélangez à froid avec 4 gr d’agar agar algue gélifiante en poudre avec deux cuillères à soupe pleines d’arrowroot, liant végétal que je préfère. Remuez et ajoutez une cuillère à soupe de poudre de coco et une de […]
Mélangez dans un un grand bol 100 gr de farine de riz complète et 50 gr de farine de chataigne, 30 gr de farine de coco et 20 gr de poudre d’amandes Une cuillère à soupe de poudre d’arrowroot (si vous n’en avez pas ce n’est pas indispensable). Faites fondre 120 gr d’huile de coco […]
Mon nouveau numéro est le : 0473 19 33 24
Merci à bientôt
Catherine Godisiabois🌺