Diet and lifestyle definitely your best vac…… Poêlée de  crevettes roses bio aux carottes et courgettes en tagliatelles, relevées dans de l’huile d’olive et du tamari vajra et graines de sesame noir, basilic fraisSur lit de millet

Pâtes de lentilles corail cuites 4 minutes et qui restent souples et agréables à manger, avec de l’huile d’olive et un peu de coriandre, des petits pois et du filet de dinde émincé . J’ajoute du gomasio et je mets dans les Thermos alimentaires en inox . Pour le lunch des enfants et parents

Voici ma recette de muffins à la courgette et aux tomates séchées : Mélangez dans un grand bol 200 gr de farine de lentilles roses 4 œufs 2 cuillères à soupe de graines de chia Un peu de sel de l’Himalaya Du curcuma Quelques tomates séchées émincées 380 gr de courgettes cuites au préalable dix […]

Salade du midi # jeunes pousses épinards et micro pousses de choux frisé # spirales de lentilles corail et saumon d’Alaska sur huile d’olive bio # taboulé de brocoli al dente mixe et cuit au préalable 10 min à la vapeur # noires # huile de cameline #Catherine Godisiabois

Ce soir j’ai cuisine l’Hericium erinaceus aussi appelé crinière de lion ou Lion’s mane ! Les érinacines qu’il contient déclenchent la synthèse du « Nerve growth factor » ( NGF) et donc aide à prévenir les maladies neurodegeneratives ( excellent pour la mémoire) et favorise la regénerescence de l’estomac , de la muqueuse intestinale du foie et […]

Recette de falaffels maison : 200 g lentilles corail ou pois chiches 150 g farine de patate douce ou de pois chiches 2 carottes gingembre râpé 1 oignon et 1 gousse ail huile de coco vierge ( bocal verre) 1/2 cuillère à café cumin 1/2 cuillère à café curcuma Gomasio Coriandre Faites cuire les lentilles […]

Energy ball 💚 Une tasse de dattes dénoyautées Une tasse de noix de cajou pré trempees Pépites de cacao cru 2 cuillères à soupe ou poudre de cacao cru Poudre de vanille Un peu d’eau de source On mixe On laisse un peu la pâte refroidir au frigo une à deux heures et on fait […]

J’aime faire un dessert maison pour mes enfants avec des aliments nobles et de qualité sans sucres rapides 💚 Celui ci vous prendra 5 minutes Encore moins si vous avez un thermomix Mélangez un litre de lait végétal ( mes préférés ici sont amande, noisette, coco car plus épais ) Ici j’avais avoine très bien […]