Recette de ma vinaigrette

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Recette de ma vinaigrette que je fais le dimanche pour la semaine et que j’ajoute sur la majorité des plats. Elle représente un vrai capital santé car est « anti inflammatoire », soutient la digestion, et est…délicieuse 250 ml d’huile quintuor ou quatuor Ou 125 ml d’huile d’olive et 125 ml d’huile de cameline 200 […]

Envie d’un dessert super léger ?

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Envie d’un dessert super léger ?Super aussi pour les enfants :Mettez dans votre thermomix ou poêlon : 1 litre de lait d’avoine ou de coco 3 cuillères à soupe de farine de coco2 cuillères à soupe bien servies d’arrow-root 2 cuillères à café d’agar agar2 cuillères à soupe de fleur d’oranger ou 3 pincées de poudre de […]

Tartinades végétariennes

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Voici mes recettes colorées de tartinades végétariennes pour vos petits déjeuners et/ou apéros entre amis: Ayez TOUJOURS des restes, rien de tel pour composer, créer, improviser😉 Tartinade de Popeye 💪 aux lentilles vertes ( riche en fer) : je mets dans mon thermomix ( ou autre) un grand bol de lentilles vertes bien préparées ( […]

clafoutis

Clafoutis léger aux pêches

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J’avais 4 magnifiques pêches jaunes 🍑 et je mourrais d’envie d’un clafoutis léger🍕, sans sucre ( juste une cuillère à soupe de sucre de fleur de coco à index glycémique bas et plein de fibres et minéraux ) Voici donc ma recette: Détaillez les pêches 🍑 pour en avoir 600 gr en petits morceaux Mélanger dans un grand plat […]

Un sorbet ultra léger!

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Envie d’une gourmandise ultra légère? Un sorbet minute à faire en toute simplicité à la maison, voici la recette: Laissez dégeler quelques minutes 300 gr de fraises surgelées ou myrtilles Bio Mettez dans un blender avec 500 gr de yaourt végétal de coco Nature Ajoutez quelques feuilles de menthe fraiche ou de basilic Une cuillère […]