Vitasanté

Il vous faut : 2 sachets de poudre à lever ( sans gluten) 1 cuil à café de bicarbonate alimentaire 100 g de farine de sarrasin 60 g de farine de riz complet 3 cuillères à soupe d’arrow-root 20 g d’huile de coco vierge en bocal en verre 1 c. à soupe de vinaigre de cidre […]

1. RECETTE DE PAIN AUX GRAINES « LILI AU VERT » Pain sans farine express, aux flocons de millet et graines Ingrédients pour 16 tranches plutôt fines (ce pain est nourrissant) : 90 g de flocons de millet* 90 g de flocons de sarrasin 20 g de psyllium blond 1 c. à café de sel […]

Une recette de cake maison très simple et délicieuse : Mélangez 6 oeufs avec 120 gr de rapadura ou sucre de fleur de coco Ajoutez 200 gr de farine de riz et 200 gr de farine de sarrasin 100 gr de poudre d’amandes 400 ml de crème de coco ou d’avoine ( berlingots) 3 poires […]

Je vous partage ici l’une de mes recettes préférées: Cuisez 200 gr de pois chiches ou choisissez les en bocaux en verre bio Demeter Dans le fond d’une grande casserole faites frémir un oignon rouge bien détaillé ainsi que 4 gousses d’ail, du curcuma frais en rondelles et gingembre frais aussi,ajoutez ensuite un poivron rouge détaillé […]

Prenez un bouquet de brocoli et passez le à la vapeur douce 6 à 8 minutes Mixez le ensuite au Thermomix sur 4 et ajoutez une malange de graines de chanvre et au tamari de Natur Inov , avec également une cuillère à soupe de Tamari, Une de quintuor, du curcuma et du gingembre Une […]

C’est la rentrée et il est important de veiller à être en forme, voici donc une petite recette pour nos enfants d ‘ « energy balls »  ces petites boules crues à donner en collation du matin pour leur apporter tout ce dont ils ont besoin afin d’être en forme, de renforcer le système immunitaire et soutenir […]

Voici une recette de spaghettis veggie que je réalise depuis des années Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 500 gr de pâtes sous forme ici de spaghettis à la farine de riz complet « RIZOPIA » ou « KING SOBA » au sarrasin-quinoa-riz ( il y en a aussi avec du Kale ) 8 tomates Champignons frais – […]

Le millet est une excellente céréale un peu oubliée que je souhaite remettre au goût du jour car elle vous apportera minéraux et vitamines B tout au long des périodes froides Le millet est également alcalinisant et équilibrera une alimentation souvent trop acidifiante Recette pour 4 personnes : 200 gr de millet 400 ml d’eau […]

Cette recette de lentilles vertes d’hiver  devrait pouvoir plaire à toute la famille car elle possède des saveurs très légèrement sucrées qui plairont aux enfants tout en conservant un index glycémique modéré car les sucres lents des lentilles contrebalancent celui des raisins A servir le soir avec un peu de riz basmati Recette pour 4 […]