Sunday brunch
Maquereaux saint jean de luz à la tomate bio Jeunes pousses épinards Kale et vinaigrette à la grenade Choux fleurs vapeur douce Graines de courge et chanvre Graines germées Guacamole aux épices ZATAAR
Auteur : Catherine Godisiabois
Menu végétarien de ce soir pour une belle nuit de sommeil 💤 en toute légèreté ✨☺️
Je vous donne la recette de mon hachis Parmentier végétarien, le plat préféré de mes enfants. 👬👬👬 Faites revenir une barquette de tofu hache bio dans la poêle avec un peu de tamari et de l’ail, des échalotes si vous aimez et de l’huile d’olive. Cuisez 300 gr d’épinards à l’ail et huile d’olive, sel […]
Ma Recette pudding végétal maison
Versez un litre de lait de coco (ou d’amande ou d’avoine) sans sucre dans un poêlon et mélangez à froid avec 4 gr d’agar agar algue gélifiante en poudre avec deux cuillères à soupe pleines d’arrowroot, liant végétal que je préfère. Remuez et ajoutez une cuillère à soupe de poudre de coco et une de […]
Voici ma Nouvelle recette 🕸🧁🎃 pour 12 beaux 🧁 CUPCAKES:
Mélangez dans un un grand bol 100 gr de farine de riz complète et 50 gr de farine de chataigne, 30 gr de farine de coco et 20 gr de poudre d’amandes Une cuillère à soupe de poudre d’arrowroot (si vous n’en avez pas ce n’est pas indispensable). Faites fondre 120 gr d’huile de coco […]
C’est le moment de recommencer à préparer notre BOUILLON de POULE! 🐓🐔🐓🐔
Un pur concentré de minéraux et acides aminés parfaitement bio-disponibles pour nous permettre d’entrer sereinement et en pleine forme dans la période automnale 😉 Eh! Oui… non seulement on favorise la DETOX avec les acides aminés soufrés tous présents mais on relance la digestion, prenons soin de nos muqueuses digestives, et apportons les minéraux très […]
Les problèmes de dysthyroïdie sont plus que jamais sous la loupe des praticiens
Les problèmes de dysthyroïdie sont plus que jamais sous la loupe des praticiens en recherche dans le domaine des approches naturelles tant les échecs de traitements classiques sont courants et laissent ainsi pour compte et en errance des milliers de patientes et patients, faute de diagnostic éclairé et avisé … Si vous vous battez contre […]
Pourquoi la diversité de notre microbiome est en chute totale et que faire ?
« J’ai des crampes, je ballonne et les gaz intempestifs me gâchent ma vie sociale ! » Combien de fois n’entendons-nous pas cela en consultation, et comment ne pas s’effrayer face aux ventes colossales de laxatifs, anti acides et anti-spasmodiques qui déferlent ? La junk food et sans aller jusque – là forcément, mais l’alimentation raffinée à outrance, dénuée […]
Recette de cheesecake
La recette de cheesecake que je préfère: Mélangez 240 gr de farine de riz complète Demeter Un pot de yaourt sojade mangue ou vanille ou yaourt cajou Poudre de vanille une demie cuillère à café Poudre d’amandes 150 gr 100 ml de graisse de coco vierge fondue au four pendant le préparation 100 gr de […]
LA VESICULE BILIAIRE OU POURQUOI CET ORGANE DE STOCKAGE EST SI IMPORTANT…
La Vésicule biliaire, associée au Foie en médecine chinoise, est un organe de stockage bien plus important qu’on ne le pense et dont on parle beaucoup trop peu A la fois entraille yang et organe yin, de par sa fonction de stockage et de production du liquide précieux qu’est la bile,elle a une relation des […]
GALETTES VÉGÉTALES…
Je vous avais promis la RECETTE de mes GALETTES VÉGÉTALES réalisées à partir de la PULPE DE LÉGUMES ISSUE DU JAZZ MAXX , la voici 🤸♂️: Je prends la pulpe issue du jus de légumes composé de 8 carottes, un demi céleri vert, un concombre, une demie botte de persil plat, un peu de coriandre […]