J’aime faire un dessert maison pour mes enfants avec des aliments nobles et de qualité sans sucres rapides 💚
Celui ci vous prendra 5 minutes
Encore moins si vous avez un thermomix
Mélangez un litre de lait végétal ( mes préférés ici sont amande, noisette, coco car plus épais )
Ici j’avais avoine très bien aussi!
Avec 1 sachet d’agar agar de 4 gr gélifiant naturel à base d’algues et en vente dans les magasins bio.
Et de l’ Arrow-root 2 cuillères à soupe mon liant végétal et épaississant préféré car sans gluten et excellent pour le système digestif, tellement mieux que la maïzena!
Un peu de sucre de fleur de coco à votre appréciation, j’en mets très peu…
Une grosse cuillère à soupe bombée de poudre de caroube qui remplace le cacao ( perso j’adore le goût) et est riche en glutamine pour chouchouter nos intestins qui en ont besoin ainsi que nos petits soldats de globules blancs garants d’une bonne défense immunitaire lorsque bien vigoureux 🤗
Vous faites chauffer et remuer jusque-là ce que cela devienne onctueux😋
Placez dans des ramequins et laissez refroidir au frigo
Pour le thermomix: 13 minutes a 90 degrés sur position 2,5
Vive les gourmandises légères ❄️
