Taboulé cru de brocolis

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Prenez un bouquet de brocoli et passez le à la vapeur douce 6 à 8 minutes

Mixez le ensuite au Thermomix sur 4 et ajoutez une malange de graines de chanvre et au tamari de Natur Inov , avec également une cuillère à soupe de Tamari, Une de quintuor, du curcuma et du gingembre

Une fois le mélange obtenu, mariez avec un peu de quinoa germé, des pois chiches et le tour est joué

Un peu de coriande fraîche avant de servir pour garnie l’assiette

Miam 🙂

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